Parmezaanse geroosterde tomaten

Name: parmezaanse geroosterde tomaten
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 6 kleine tomaten, gehalveerd; 1 eetlepel olijfolie; 2,5 centimeter zout; gemalen zwarte peper naar smaak; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Een heerlijk plantaardig bijgerecht dat bij vrijwel alles hoort.

Ingrediënten

6 kleine tomaten, gehalveerd
1 eetlepel olijfolie
2,5 centimeter zout

Gemalen zwarte peper naar smaak
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte Parmezaanse kaas

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Leg de tomaten in een kom en gooi het voorzichtig met olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Rangschik op een bakplaat en bedek elke tomatenhelft met Parmezaanse kaas.
Bak in de voorverwarmde oven tot Parmezaanse kaas gesmolten en lichtbruin is, 15 tot 20 minuten.