Makkelijk ten zuiden van de grensbelpizza

Name: makkelijk ten zuiden van de grensbelpizza
Cook time: 37 min
Total time: 52 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram gehakt; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 (794 gram) kan enchilada-saus (Old El Paso); 1 (491 gram) kan gekoeld koekdeeg (vlokkige stijl); 227 gram versnipperde Mexicaanse melange kaas; versnipperde sla; gehakte tomaat; gehakte ui; zure room; guacamole; salsa, ik gebruik mijn zelfgemaakte salsa ( Sooz's Semi-Homemade Salsa )

Ik heb dit gerecht aangepast aan een recept dat ik van een vriend kreeg. Het is zo gemakkelijk en zo een hit. Als ik ergens mee naartoe neem, neem ik altijd kopieën van het recept omdat iemand er elke keer om vraagt. Dit recept maakt 8 echt vullende porties.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Bruin gehakt in een grote koekenpan op middelhoog vuur gedurende 8 tot 10 minuten of tot het goed gaar is, vaak roeren. Afvoer.
Kruid het gehakt met zout, peper en knoflookpoeder.
Voeg de enchilada-saus toe en breng aan de kook. Verminder hitte en laat 5 minuten sudderen.
Terwijl de saus kookt, open je koekjesdeeg en schik je het. Snij elk koekje in 8 driehoekige stukjes (zoals een taart snijden).
Plaats koekjesdeeg in een ingevette 13 x 9 pan.
Giet het sausmengsel over het koekjesdeeg.
Bak gedurende 25 minuten tot de koekjes bruin zijn.
Haal de pan uit de oven en bestrooi met kaas.
Bak nog eens 12 minuten tot de kaas is gesmolten.
Laat pizza 5 minuten afkoelen.
Om te serveren, snijd in vierkanten en bedek met je favoriete toppings.