Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BAKER88
Makkelijke bigaradesaus (l'orange)
Maak en deel dit Easy Bigarade Sauce (L'orange) recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Schil de schil van 2 sinaasappels en de citroen met een dunschiller; opzij zetten.
-
Pers het sap uit alle sinaasappels en de citroen; opzij zetten.
-
In een bakoven, op een laag vuur, kook de suiker met de azijn tot deze tot een donkere siroop is gereduceerd.
-
Voeg de bouillon en sinaasappel- en citroensap toe; aan de kook brengen.
-
Zet het vuur lager en laat het ongeveer 45 minuten sudderen, waarbij schuim dat aan de bovenkant verschijnt wordt afgeschuimd.
-
Als het klaar is, bedekt de saus de achterkant van een lepel.
-
Snijd ondertussen de gereserveerde schachten in dunne julienne reepjes; voeg de laatste paar minuten aan saus toe.
-
Breng de saus op smaak met peper en zout; heet opdienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minBijgerechtboter, meel, zout, pepersaus, mosterd-, Worcestershire saus, pepersaus, melk, bier, kaas,echte Welsh rarebit -
110 minSauzenolie-, ui, knoflook, chorizo worst in vieren, rundvlees gebruikt lamsvlees, wijn gebruikt vermout, tomaten, tomaten, water, basilicum, oregano, Spice Pumpkin Spice, selderij zout, peterselie,spaghettisaus met vlees en chorizo -
35 minBijgerechtboter, sjalotten, paddestoel, port wijn, mosterd-, bouillon, maïzena, water, boter,paddestoel port wijn saus -
0 minBijgerechtolie-, teentjes knoflook, ui, paprika, basilicum, peper, peper, Cayenne peper, salie, ui, peterselie, oregano, zout, mononatriumglutamaat MSG, vermout, ansjovis, tomaten, tomaten, baai, venkelzaad, bieslook, bouillon, worst, worst, olie-,jimmy de worst en de pepersaus van de heilige
Ik vond het geweldig