Makkelijke curry kip

Name: makkelijke curry kip
Cook time: 240 min
Total time: 255 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Reynolds® Slow Cooker Liner; 2 (411 gram) blikjes kippenbouillon; 400 gram kippendijen zonder botten, in centimeters gesneden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die grof gesneden bloemkool bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die grof gesneden wortels bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die grof gesneden ui bevat; 1 eetlepel kerriepoeder; 1 eetlepel geraspte verse gember; 3 teentjes knoflook, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongezoete lichte kokosmelk; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met diepgevroren erwten; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geknipte verse koriander; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die hete gekookte rijst bevat (optioneel)

Dit smaakvolle kipdiner is gemakkelijk wanneer je het in het slow cooker maakt.

Ingrediënten

1 Reynolds® Slow Cooker Liner
2 (411 gram) blikjes kippenbouillon
400 gram kippendijen zonder botten, in centimeters gesneden
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die grof gesneden bloemkool bevat
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die grof gesneden wortels bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die grof gesneden ui bevat
1 eetlepel kerriepoeder

1 eetlepel geraspte verse gember
3 teentjes knoflook, gehakt
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met ongezoete lichte kokosmelk
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met diepgevroren erwten
Een kopje met een inhoud van
60 ml met geknipte verse koriander
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die hete gekookte rijst bevat (optioneel)

Bereiding

Lijn a Een kom met een inhoud van 5 liter die een langzame kookplaat bevat met een Reynolds® Slow Cooker Liner.
Voeg bouillon, kip, bloemkool, wortels, ui, kerriepoeder, gember en knoflook toe aan het voorbereide langzame fornuis. Roer voorzichtig met een rubberen spatel om te combineren.
Bedek en kook gedurende 4 uur op hoog of gedurende 8 uur op laag.
Roer de kokosmelk en erwten erdoor. Dek af en kook ongeveer 10 minuten langer of tot het is verwarmd.
Top met cilantro om te serveren. Indien gewenst, serveren met hete gekookte rijst.