Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Busymom
Makkelijke kalkoen chili mol van longmeadow boerderij
Eenvoudig samen te stellen, ruikt heerlijk tijdens het koken. De toevoeging van verse tomaten maakt dit eenvoudige recept tot een echte traktatie, zonder het verwarmingselement. Je kunt het verwarmingselement echter toevoegen, omdat ik dit ook als optie heb toegevoegd. Voel je vrij om voeg kruiden toe of trek ze af naarmate je smaakpapillen dit toelaten.Aangepast van, "The Vintner's Table Cookbook".
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram kalkoen, gemalen (of in blokjes gesneden)
- 1 eetlepel plantaardige olie (of een olie die u wenst)
- 1 grote ui, ten slotte gehakt
- 1 teentje knoflook, gehakt
- 1 middelgrote tomaten, vers gehakt
- 1 middelgrote tomaten, vers gehakt
- 1 theelepel komijn
- 1 theelepel koriander
- 1 -3 eetlepel chilipoeder (afhankelijk van uw smaak)
- 1/2 theelepel gedroogde oregano
- 1/2 kaneelstokje (of 1/2 theelepel kaneel)
- 43 gram ongezoete chocolade
- 1 eetlepel rode wijnazijn
- 1 (312 gram) kan cannellini bonen
- 1/4 theelepel zout (naar smaak)
- 1/4 theelepel gemalen rode peper, naar smaak
- 1/4 theelepel gemalen rode peper, naar smaak
- 1/4 theelepel jalapenopoeder
- 1 eetlepel magere zure room
- 1 theelepel verse koriander
- 1 eetlepel kaas, versnipperd
Bereiding
-
Kook de kalkoen in olie in een pan met zware bodem, roerbak tot kruimelig.
-
Haal kalkoen uit de pan en laat uitlekken, laat 1 eetlepel olie in de pan.
-
Voeg ui, knoflook toe en kook 3 minuten zachtjes.
-
Voeg ingeblikte tomaten, verse tomaat (indien gebruikt), komijn, koriander, chilipoeder, oregano en kaneelstokje aan dit mengsel toe.
-
Laat het onafgedekt gedurende 15 minuten sudderen.
-
Voeg kalkoen toe aan dit mengsel, en kook gedurende 30 minuten, laat verdampen, af en toe roeren.
-
Roer de chocolade, azijn en bonen erdoor. Kook totdat de chocolade is gesmolten en goed is vermengd. Voeg zout, peper, rode peper en jalapenopoeder naar smaak toe, indien gebruikt. Verwijder het kaneelstokje.
-
Lepel in kommetjes, garneer met koriander en zure room en kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minGevogelteolie-, kippendijen, sjalotten, wijn, chutney Plum, bouillon, zout, peper,aangebraden kippendijen met pruimenglans
-
25 minGevogeltetomaten, pignoli moer, kruiderij, kaas, Turkije, olie-, kaas,parmezaan uit Turkije - zuidstrand fase 1
-
75 minGevogeltekip, olie-, ui, selderij, ketchup, water, citroensap, suiker, Worcestershire saus, azijn, zout,mama's bar-b-que (barbecue) kip
-
40 minGevogeltekippenborsten, lente groenten salade groenten, citroen, wijnazijn, sjalotten, zout verdeeld, peper verdeeld, suiker, brood, brood, kaas, knoflook poeder, grill koppelt kip, meel, ei, water, olie-, citroen, tomaten, peer in,kip, milanese met baby lentegroenten
Ik vond het geweldig