Verwende chef-kok kip tortilla soep

Name: verwende chef-kok kip tortilla soep
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (15 centimeter) maïstortilla's; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 3 kipfilethelften zonder botten; 1 teentje knoflook; 1/4 theelepel chilipoeder; 822 gram kippenbouillon; 1/4 theelepel gemalen komijn; 411 gram in blokjes gesneden tomaten, ongeschoold; 1 (113 gram) kan groene pepers fijnsnijden, ongedraineerd; 4 theelepels sneden verse koriander; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde cheddar-kaas met verminderd vetgehalte; 4 dikke limoenplakken

Maak en deel dit Verwarmde Chef Chicken Tortilla Soup recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 400. Snijd tortilla's in 1,25 centimeter reepjes. Plaats op bakplaat. Bebak 7-8 minuten of tot ze knapperig zijn.
Snijd ondertussen de ui in stukken. Snijd de kip in stukjes van 1,25 centimeter. Bak de kip in de pot besproeid met plantaardige olie, voeg ui, knoflook, chilipoeder en komijn toe. Kook en roer. Roer in bouillon, tomaten en chilis. Aan de kook brengen. en sudder.
Snip cilantro.Divide tortillastroken onder 4 koms.Ladelsoep over tortilla's. Rasp kaas over de bovenkant. Pronk met koriander. Verdeel elke kom met een limoenschijfje om het sap desgewenst in soep te persen.