Makkelijke kippasta

Name: makkelijke kippasta
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (454 gram) linguine pasta; 900 gram kippenborsten zonder been, in blokjes gesneden; zout en peper naar smaak; 60 liter olijfolie; 3 teentjes knoflook, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met witte wijn

Dit is zo gemakkelijk en heerlijk. Serveer warm met een gegooide salade en Italiaans brood.

Ingrediënten

Bereiding

Vul een grote pan met lichtgezouten water en breng aan de kook op hoog vuur. Zodra het water kookt, roer je de linguine erdoor en kook je aan de kook.Kook de pasta onbedekt, af en toe roerend, tot de pasta gaar is, maar is nog steeds stevig aan de beet, ongeveer 11 minuten. Afgooien goed in een vergiet in de gootsteen.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Breng de kipfilets op smaak met zout en peper. Voeg de kip en knoflook toe aan de pan. Kook en roer tot de kip niet langer roze is in het midden, 7 tot 10 minuten. Roer de witte wijn erdoor. Gooi de pasta met kip in de pan totdat de kip gelijkmatig verdeeld is.