Makkelijke zwarte bonen dip of sandwich spread

Name: makkelijke zwarte bonen dip of sandwich spread
Total time: 5 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (411 gram) kan zwarte bonen, uitgelekt; 0,5 (411 gram) kan tomaten, petite in blokjes gesneden, uitgelekt; 1 limoen, sap van, geheel; verse koriander, handvol

Sloeg het ongezonde vlees van de lunch en kies voor deze spread vol plantaardige eiwitten. Deze versie heeft geen knoflook of ui, dus het werkt goed in een lunchroom op kantoor. Maar als je moedig bent, ga je gang en voeg je een kruidnagel of twee van knoflook en / of 4-5 groene uien.

Ingrediënten

Bereiding

Pureer alle ingrediënten in een keukenmachine.
Dien als sandwichvuller op volkoren brood met verse spinazie en in plakjes gesneden tomaat.
Als een dip, serveer met verse groenten zoals baby wortels, cukes en rode paprika plakjes.