Malagasi taart (Madagascar)

Name: malagasi taart (Madagascar)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 1 pod vanille; 4 eetlepels kristalsuiker; Nootmuskaat van 2,5 centimeter, geraspt; 2,5 centimeter kruidnagel, geplet; 5 eetlepels tapioca; 2 eetlepels crème; 4 bananen, zeer volwassen; 14 gram boter; 4 eieren

Ik vond dit na een zendingsreis naar Madagascar. Ik moest vertalen vanuit het Frans. Ik probeerde het te laten zoals het was geschreven.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een pan, melk, vanille, suiker, nootmuskaat en het kruidnagel, breng aan de kook. Trek vuur, gooi de tapioca in mix en zet op laag vuur, laat 10 minuten koken en beweeg veel met een lepel gemaakt van hout.
Gedurende deze tijd, verwarm de oven op middelste temperatuur (laten we zeggen 170 graden).
Verwijder de tapioca van vuur, trek de peul van vanille aan voeg room toe en beweeg. Rooster de bananen naar de vork, neem ze op in de tapioca.
Beboter een ovenbestendige ronde vorm.
Voeg de eieren een voor een toe aan het vorige mengsel terwijl je ze goed verplaatst, plaats ze in de middelste oven en laat ze 15 minuten koken.
Serveer warm of lauw in het gerecht van het koken.