Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ACAMRON
Maleis gekruide kip roerbakken
Maak en deel dit Maleis gekruide Chicken Stir-Fry recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1 theelepel nootmuskaat
- 1 theelepel kurkuma
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel gemalen rode peper
- 1/4 theelepel gemalen piment of 1/4 theelepel gemalen kruidnagel
- 3 eetlepels canola-olie
- 2 middelgrote uien, gehakt
- 4 knoflookteentjes, gehakt
- 2 centimeter verse gember, geschild en gehakt
- 1/2 citroenschil, geraspt
- 400 gram kippenborst zonder botten zonder vel, in reepjes gesneden
- 170 liter water
- 2 eetlepels gedestilleerde witte azijn
- 1 eetlepel suiker
- 1/2 theelepel zout
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die een kom bevat met een inhoud van 3/4 liter die hete gekookte rijst bevat
Bereiding
-
Combineer alle ingrediënten voor het kruidenmengsel in een kleine kom.
-
Verwarm de wok op medium tot warm. Voeg het kruidenmengsel toe, kook tot het licht geroosterd en geurig is, roer regelmatig.
-
Breng het kruidenmengsel terug in de kom en draai het vuur dan hoog. Laat de olie in een wok opdoven en verwarm gedurende 30 seconden.
-
Meng de groenten en de citroenschil erbij, wok 5 minuten of tot ze lichtbruin zijn. Voeg de kip en het kruidenmengsel toe en bak door totdat de kip niet meer roze is.
-
Roer het water, azijn, suiker en zout erdoor en breng aan de kook. Schuim tot de helft verdampt en de saus dikker wordt.
-
Schep het roerbakmengsel over hete rijst en serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minKipfiletboter verdeeld, meel, garnaal, kippenborst in bijten, paddestoel, knoflook, wijn, gegokte artisjok, pimiento, lente-ui, peterselie, mosselsap, citroensap, zout, Cayenne peper, peper, Worcestershire saus, rijst,kip, garnalen en rijst -
30 minKipfiletoranje oranje niet, suiker, natrium sojasaus, rijst, maïzena, oranje oranje niet, kippenborsten in, eiwit dat je ei-beslag niet zal zijn, water, maïzena, meel, zout, peper vlokken als je wilt, olie-, olie-, teentjes knoflook, gember, ui, peper vlokken als je wilt, erwten,restaurantstijl chinese oranje kip met lente erwten -
50 minKipfiletsuiker, mosterd-, hoisinsaus, balsamico azijn, gebruikt limoensap, kippenborsten, koriander, olie-, teentjes knoflook, zout, peper, aardappelen, aardappelen, boter, gebruikt limoensap, Chipotle, adobo saus, komijn, citroen, zout, peper,mahonie kip met chimichurri en rokerige zoete aardappelen -
270 minKipfiletoregano, zout verdeeld, paprika poeder, knoflook poeder, peper, paprika, ui, kippenborsten, ketchup, noedel,slowcooker oude wereld kip en groenten
Ik vond het geweldig