Mama's vanille pond cake

Name: mama's vanille pond cake
Cook time: 90 min
Total time: 115 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die witte suiker bevat; Een kop met een capaciteit van 130 ml die bakvet bevat (zoals Crisco®); Een kop met een capaciteit van 130 ml die bakvet bevat (zoals Crisco®); 5 eieren; Een kom met een inhoud van 4/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die verdampte melk bevat; 130 liter water; 3 theelepels vanille-extract

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 graden Celsius). Vet en flour een gecanneleerde buispan (zoals Bundt®).
Combineer suiker, boter en bakvet in de kom van een standaardmenger voorzien van de paddle-opzet.Beat tot lichtgeel van kleur. Voeg de eieren één voor één toe, meng alles volledig voordat je de volgende toevoegt. Mix in 0,33 meel, vervolgens 0,5 van de melk en het water. Herhaal met resterend meel, melk en water, meng volledig tussen elke toevoeging. Voeg vanille-extract toe. Mix nog 1 minuut langer.
Giet het beslag in de voorbereide buis.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, ongeveer 1,5 uur schoon uit de oven komt. Koel 10 minuten in de pan. Wissel om in een rooster.