Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MessappyMarkland
Mandarijn warme en zure varkensvleessoep
Maak en deel dit Mandarin Hot and Sour Pork Soup recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van2 liter met soepstock, een kom met een inhoud van 17 liter bevat
- 1/2 vierkante tahoe
- 2 eetlepels champignons, gesneden (ingeblikt)
- 2 eetlepels champignons, gesneden (ingeblikt)
- 1 plakham, gekookt, versnipperd
- 1/2 theelepel sesamolie
- 3/4 theelepel zout
- 1/2 theelepel suiker
- 2 eieren, lichtgeslagen
- 100 gram varkensvlees, mager
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met bamboescheuten, versnipperd
- 2 eetlepels champignons, gesneden (ingeblikt)
- 2 stengels groene uien, gehakt
- 4 eetlepels azijn
- 1/4 witte peper
- 1/2 theelepel sesamolie
- 1 eetlepel sojasaus
- 3 eetlepels maizena, opgelost in 3 theelepels water
Bereiding
-
Breng bouillon aan de kook, voeg toe.
-
versnipperd varkensvlees, zwarte champignons en houtoren.
-
Bereid 2-3 minuten.
-
Voeg restanten van ingrediënten en kruiden toe (behalve maizena, eieren en groene ui), verminder het vuur en laat 2 minuten sudderen.
-
Verdikken met maizena en zet de hitte uit.
-
Giet langzaam geklopte eieren in een dunne stroom terwijl u roert.
-
Serveer onmiddellijk.
-
Garneer met groene ui.
-
Als de soep van tevoren moet worden bereid, voeg dan geen maïzena en eieren toe tot het moment waarop het wordt gegeten.
-
Anders zal het ei te gaar worden en het uiterlijk bederven.
-
Soep moet behoorlijk heet en zuur zijn.
-
Pas de hotness aan met variërende hoeveelheid witte peper en de zuurheid met verschillende hoeveelheden azijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
125 minPorkpork ribs, Dr Pepper cola not diet, garlic cloves slightly smashed, liquid smoke, onion, barbecue sauce,Adam's Ribs
-
30 minVarkensvleesvarkenskoteletten, zout, peper, olie-, ui, ketchup, suiker, citroensap, Worcestershire saus, water,varkenskarbonades met pittige uiensaus
-
420 minVarkensvleesolie-, varkensvlees schouder in, guajillo-pepers kwamen erbij, tomaten, teentjes knoflook, oregano, Worcestershire saus, zout, los koriander, ui,guajillo gekruid varkensvlees en aardappelen (puerco y papas al guajillo)
-
190 minHoofdgerechthickory barbecue saus, paddestoel, tomaten, ui, suiker, knoflook, moutazijn, zout peper, water, varkenskoteletten,sappig pulled pork
Ik vond het geweldig