Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ScratchCook
Mandarijnbeef
Denk je dat je geen Chinees eten kunt maken? Denk nog eens na! Hierdoor zie je eruit als een pro en smaakt het nog beter dan eruit. De zijlap is zo zacht dat het bijna in je mond smelt. Zorg ervoor dat je alles eerst klaarmaakt, want het koken gebeurt in slechts enkele minuten. De voedingsfeiten zijn verdwenen sinds de olie wordt gebruikt voor frituren en zal worden uitgelekt.Van het Yang Sing-restaurant in San Francisco.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels A.1. Originele saus (Heinz 57 steak saus is ook goed)
- 2 eetlepels maizena
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 2 knoflookteentjes, geschild en fijngehakt
- 1 theelepel fijngehakte Gemberwortel
- 2,5 groene paprika, gezaaid, deribbed en in plakjes gesneden, 1/3 centimeter dik
- 2,5 groene paprika, gezaaid, deribbed en in plakjes gesneden, 1/3 centimeter dik
Bereiding
-
Snijd rundvlees over de korrel in 2,5 centimeter x 1,25 centimeter x 1/3 centimeter strips. Voeg maïszetmeel en 1 eetlepel olie toe. Meng goed en zet apart.
-
Kruidenmix: meng alle kruideningrediënten en roer opnieuw voor gebruik.
-
Giet ongeveer 1/2 liter olie in een wok en verhit tot 350 graden. Voeg rundvlees toe en roerbak gedurende 30 seconden. Haal rundvlees uit de olie en zet apart.Drain hete olie uit de wok.Reeg de wok en voeg 1 eetlepel verse olie toe. knoflook, gember en paprika's en roerbak gedurende 30 seconden. Voeg kruidenmoes toe en kook nog eens 30 seconden voordat je rundvlees en scallions toevoegt. Laat het een paar seconden doorwarmen voordat je het serveert.
Blogs die misschien interessant zijn
-
500 minPeppersbiefstuk, tomatillo salsa, tomaten, bouillon, pepers ongedraineerd, ui, komijn, peper, teentjes knoflook, olie-,groene chili, Mexicaanse stijl -
15 minPepperspaprika, Turkije, ui, tomaten, pasta, basilicum, piment, water, zout, peper, kaas,gevulde paprika's met orzo -
70 minPeppersgarnaal, paprika, olie-, ui, tomaten, olijven, kappertjes, baai, suiker, zout, olie-, limoensap,garnalen, veracruz-stijl (camarones a la veracruzana) -
30 minPepperspepers, tomaten, olie-, basilicum basilicum oké, teentje knoflook, ui, zout peper,tomaat gevuld rode paprika
Ik vond het geweldig