Manhattan-stijl reuben 'n rye-lagen

Name: manhattan-stijl reuben 'n rye-lagen
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Ingredients: 10 sneetjes roggebrood, in blokjes gesneden (ongeveer Een kom met een inhoud van 1,5 liter bevat); 500 gram dun gesneden corn cornflakes, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zuurkool, gespoeld, uitgelekt en opgedroogd; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte dille-augurken; 6 grote eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die 2% melk bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met saladedressing van Thousand Island; Dash knoflookpoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte Parmezaanse kaas bevat; Gehakte verse peterselie

Dit make-ahead gerecht is geweldig voor brunch, lunch, avondmaal of als een maaltijd die zo gemakkelijk te bereiden is. Als je dat liever hebt, vervang dan kalkoenpastrami door de corned beef.-Mary Louise Lever, Rome, Georgia

Ingrediënten

Bereiding

Plaats broodblokjes in een ingevette 13x9-inch.schaal.Top met corned beef, gruyère, zuurkool en augurken.In een grote kom, klop de eieren, melk, dressing en knoflookpoeder. Giet over brood.Koel goed, bedekt, 's nachts.
Verwarm de oven voor op 350 ° C. Haal de lagen uit de koelkast terwijl de oven opwarmt. Bak, onbedekt, 45 minuten. Pronk met Parmezaanse kaas. Bakken tot een mes in de buurt van het midden komt, schoon uitkomt, 5-10 minuten langer. Zet 10-15 minuten vóór snijden. Pronk met peterselie.