Marinade voor hert terugval

Ik maakte mijn eerste backstrap vanavond, en het was geweldig! Ik zocht overal naar een mooie marinade en nam een ​​beetje van een hele reeks verschillende recepten om deze eenvoudige, smaakvolle marinade te maken. We schilderden het ook over enkele verse groenten en aten het samen met het hert. Deze marinade zal ook goed werken met varkenslende, kip of vis. Na het marineren wikkelden we de backstrap in spek en grillen het. Ymmmmmm.