Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Mariu's spaghetti met vleessaus
 
 
6 PortiesPTM165 min

Mariu's spaghetti met vleessaus


Een authentiek Italiaans recept en een welkome afwisseling van de overwegend zure tomatensaus die in de Verenigde Staten wordt geserveerd.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. In een grote pan, warme olijfolie op laag vuur; bak ui, knoflook en bleekselderij tot de ui transparant is.
  2. Roer de boter erdoor en verhoog de hitte tot medium; bruin rundvlees tot niet meer roze. Meng in suiker, 1 theelepel zout, munt en champignons; lagere hitte en roer ongeveer 3 minuten.
  3. Meng in een grote kom tomatenpuree en bouillon; Giet en basilicum in de pan. Buig op een zeer laag vuur gedurende ongeveer 2 uur, af en toe roeren.
  4. Breng een grote pan water aan de kook met 3 eetlepels zout en 1 theelepel olijfolie. Spatel de spaghetti in water en houd vast tot de stelen een beetje zachter worden.Kook 7 tot 8 minuten op hoog vuur. Bij een goede bereiding, rauw de smaak moet verdwenen zijn maar toch een stevige textuur hebben.
  5. Als je klaar bent om te serveren, combineer je pasta met vleessaus; serveer op een verwarmde schotel of kom met daarboven peterselie en Romano-kaas.


Voeding

CaloriesCalorieën

Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407