Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Maria Tedjamulia
Marokkaanse pompoen salade
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1,3 kilo butternut squash (aka buttercup squash ... fel oranje van binnen)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met rozijnen
- 60 liter vers citroensap
- 60 liter olijfolie
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 2 theelepels bruine suiker (of gebruik een suikeralternatief zoals agave)
- 1 theelepel zeezout
- 1 theelepel gemalen komijn
- 3/4 theelepel gemalen kaneel
- 1/8 theelepel cayennepeper (of naar smaak)
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met verse peterselie, fijngehakt
-
Een kop met een inhoud van130 ml met gesmolten amandelen, geroosterd
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter die komkommers bevat, in blokjes gesneden
- 1/4 rode ui, fijngehakt
- 1/4 rode ui, fijngehakt
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met radijs, in blokjes gesneden
Bereiding
-
Klop het citroensap, olijfolie, knoflook, suiker, zout, komijn, kaneel en cayennepeper bij elkaar.
-
Add the cooled down squash and raisins to a large bowl, toss in the parsley, the almonds, any optional ingredients and the dressing. Serve at room temperature. Enjoy!
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minGroentetomaten, ui, peterselie, olie-, balsamico azijn, citroen, zout, peper,balsamico gemarineerde tomaten
-
20 minGroentewortels, water, suiker, boter, Sesam zaden, citroensap, zout,met sesam geglazuurde wortels
-
130 minGroentekool, veenbessen, ananas SAP, wortels, pijnboompitten, mayonaise, Veenbes, honing, zout,cole slaw van de pelgrim
-
60 minGroentepasta, wortels, broccoli, boter, paprika, ui, meel, sojamelk zuivel melk, knoflook poeder, ui, Chili poeder, paprika poeder, Cayenne peper, rosmarijn, nootmuskaat, zout peper, kaas,pasta veggie braadpan (kan veganistisch zijn)
Ik vond het geweldig