Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Bus8Mom
Marokkaanse pompoensoep (l'hamraak garagh)
Maak en deel dit Marokkaanse Pumpkin Soup (L'hamraak Garagh) recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gedroogde garbanzo bonen
- 3 eetlepels plantaardige olie
- 3 prei, alleen wit en lichtgroen deel of 2 grote uien
- 2 liter kippenbouillon of 2 liter plantaardige bouillon
- Een kom met een capaciteit van 1,5 liter met pompoen, gepeld, gepoot en in blokjes gesneden of een schaal met een inhoud van 1 liter met ingeblikte pompoenpuree
Bereiding
-
Bedek de kikkererwten met water.
-
Dek af en laat een nacht weken.
-
Drain.
-
Bak de prei in de olie op middelhoog vuur tot ze zacht en doorschijnend is, ongeveer 5-10 minuten.
-
Doe de bouillon, pompoenblokjes of puree, kikkererwten, honing, kruiden en zout in de pan.
-
Dek af en laat sudderen tot de kikkererwten zacht zijn, ongeveer 1 1/4 uur.
-
Als je het kaneelstokje gebruikt, gooi het dan weg.
-
Indien gewenst, breng de soep over naar een blender en pureer tot een gladde massa.
-
Breng op smaak.
-
Opmerking: Suikerpompoenen eten pompoenen.
-
Ze zijn aanzienlijk kleiner dan siergesneden pompoenen.
-
Gebruik voor Vegan optie geen honing. En voor vegetariërs geen kippenbouillon gebruiken.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minGroentekaas, boter, meel, Cayenne peper, olijven, Sesam zaden,sesam cheddar olijf poppers -
80 minGroentebieten met toppen, bieten met toppen, lente groenten, ui, kaas, walnoten, ahornsiroop, mosterd-, wijnazijn, citroensap, olie-,gemengde bietensalade met esdoorn dressing -
10 minGroenteolijven, ui, teentje knoflook, peterselie, walnoten, granaatappelzaadjes, olie-, peper, zout, peper, granaatappelzaadjes,gaziantep-stijl groene olijssalade -
30 minGroenteaardappelen, kippenbouillon, citroensap, kaas, zout peper, room,zoete aardappel en blauwe kaassoep
Ik vond het geweldig