Tomaat en mozzarella spiesjes

Name: tomaat en mozzarella spiesjes
Cook time: 1 min
Total time: 31 min
Yield: 30 skewers, 8-10
Ingredients: 30 cherrytomaatjes; 30 hapklare verse mozzarella-kaasballetjes, babyparels; 5 verse basilicumbladeren; 12 plakjes pancetta of 12 plakjes als laatste toevlucht honing geroosterde ham; 30 tandenstokers

Maak en deel dit recept met tomaat en mozzarella spiesjes.

Ingrediënten

30 cherrytomaatjes
30 hapklare verse mozzarella-kaasballetjes, babyparels
5 verse basilicumbladeren

12 plakjes pancetta of 12 plakjes als laatste toevlucht honing geroosterde ham
30 tandenstokers

Bereiding

Halveer de kerstomaatjes.
Pluk bladeren van basilicum en scheur in stukken van 2,5 centimeter.
Snijd de prosciutto in segmenten van 5 centimeter.
Spies een tomatenhalf (eerst ongesneden kant) met een tandenstoker en schuif naar het einde van de tandenstoker.
Spiesje basilicum, dan mozzarella parel, dan basilicum.
Vouw een stukje prosciutto van 5 centimeter en spies.
Neem nog een tomatenhalf en een spies (snij eerst de kant).