Marokkaanse sinaasappel- en amandelcake

Name: Marokkaanse sinaasappel- en amandelcake
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 slices, 8
Ingredients: 1/3 liter sinaasappelsap; boter, voor smeren; boter, voor smeren; Een kop met een inhoud van 170 ml die superfijne suiker bevat; 2 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die griesmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gemalen amandelen; 1 1/2 theelepels bakpoeder; Een kop met een inhoud van 170 ml die superfijne suiker bevat; gespannen yoghurt, om te serveren; 1/3 liter sinaasappelsap; Een kop met een inhoud van 170 ml die superfijne suiker bevat; 8 kardemompeulen, geplet

Een vochtige, flourless cake, gebruik in plaats daarvan griesmeel en gemalen amandelen. Bestrooi de cake met banketbakkerssuiker, serveer begeleid met gespannen, gewone yoghurt en besprenkel de overgebleven oranje siroop rond. Versier met de gereserveerde sinaasappelschil en munttakken Uit het boek "Perfect" Baking "gepubliceerd door Parragon in 2008.

Ingrediënten

Bereiding

Rasp de schil van de sinaasappel, bewaar wat voor decoratie en pers het sap uit de ene helft.
Doe de boter, de sinaasappelschil en de suiker in een kom en klop op elkaar tot het licht en donzig is en klop de eieren geleidelijk aan.
Meng het griesmeel, de gemalen amandelen en het bakpoeder in een aparte kom en voeg het afgeroomde mengsel met het sinaasappelsap erin. Schep het beslag in een ingevette en met base gevoerde pan.
Bak in een voorverwarmde oven @ 350F, gedurende 30 tot 40 minuten of tot ze goed zijn opgestoken en een in het midden geplaatst spiesje er schoon uitkomt. Laat het 10 minuten in de pan afkoelen.
Om de siroop te maken :.
Plaats de sinaasappelsap, suiker en kardemompeulen in een pan op laag vuur en roer tot de suiker is opgelost. Breng aan de kook en laat ongeveer 4 minuten sudderen of tot stroperig.
Verander de taart in een diepe serveerschaal.
Maak met behulp van een spies gaten over het oppervlak van de warme cake.
Zeef de siroop in een aparte kom en schep 0,75 ervan over de cake.
Stof met banketbakkerssuiker en snij in plakjes.

Blogs die misschien interessant zijn

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

olijfolie voor huidverlichting

voordelen van olijfolie voor uw gezicht

gezondheidsvoordelen van perziken

is olijfolie goed voor je haar

Ik vond het geweldig

Marokkaanse sinaasappel- en amandelcake

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies