Marokkaanse sinaasappel en wortelsalade

Name: Marokkaanse sinaasappel en wortelsalade
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 -5 grote wortels (ongeveer 400 gram.); 2 -3 navel sinaasappels (ongeveer 900 gram.); 2 -3 eetlepels suiker; 1,5 eetlepels oranje bloemenwater; 1 1/2 eetlepels citroensap; zout (centimeter)

Deze salade is licht en verfrissend en een geweldige aanvulling op pittige gerechten. Het kan zelfs als dessert worden geserveerd. Als je geen oranje bloemenwater hebt, is recept110957 een alternatief.

Ingrediënten

Bereiding

Schil de wortels en rasp ze tot zeer fijne strengen. Schil de sinaasappelen, verwijder het merg en snijd in stukken van 1,25 centimeter.
Meng de wortels en sinaasappels met de resterende ingrediënten in een kom. Bedek en koel gedurende een half uur of langer om de salade te laten mengen.
Koel Serveren. (kooktijd is chilling time).