Marshmallow pleinen

Name: marshmallow pleinen
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 36
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat; 190 liter koud water; 1 (28 gram) ongeparfumeerde gelatine; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 1/8 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 190 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel amandelextract; 1 streepje kleurstof voor levensmiddelen

Ingrediënten

Bereiding

Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven, tot ze stevig en goudbruin is. Zet opzij om af te koelen.
Giet koud water in een middelgrote pan en strooi er de gelatine overheen. Laat 5 minuten staan. Roer de witte suiker en het zout erdoor. Kook op middelhoog vuur, roer om suiker en gelatine op te lossen. Als het mengsel helder is, haal van het vuur en roer in de suiker van de banketbakkers. Houd rekening met afkoelen.
When the mixture has cooled to luke warm, stir in the baking powder, vanilla and almond extracts and any color of food coloring.Beat at high speed with an electric mixer until the mixture can hold a peak.Pour over the shortbread base and cool until the gloss disappears.Cut into 36 squares and enjoy!