Ma's premium ijstaart

Verdeel het chocolade-ijs in taartvorm in een gelijkmatige laag. Vriestijd 15 tot 20 minuten, of tot het is gezet. Verwijder de taart uit de vriezer en spreid uit op een laag hete fudge. Je kunt deze laag zo dik maken als je wilt. meestal moeilijk te verspreiden, maar verwarm de fudge NIET omdat het de ijslaag eronder zal smelten. Bevries onmiddellijk opnieuw gedurende 15 minuten, of tot het is gezet.

Verwijder de taart uit de vriezer en smeer het dubbele fudge-ijs op de fudge-laag. (Als ijs te zacht is, zet je het een paar minuten in de vriezer - maar LAAT PIE THAW NIET LOSLATEN of de lagen zullen samenvloeien! ) Na het toevoegen van de tweede laag ijs bevriest u deze opnieuw tot u klaar bent.

Verspreid over een laag geranseld beleg en garneer de top met hagelslag. Zet de taart terug in de vriezer tot hij klaar is om te serveren.