Masala mosterd greens pasteitjes

Name: masala mosterd greens pasteitjes
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met mosterdgroen of een kom met een inhoud van 1 liter met spinazie, versnipperd; 2 middelgrote aardappelen, geschild en in blokjes; 1 theelepel olie; 1 theelepel komijnzaad; 4 groene uien; 1 theelepel knoflookpasta of 1 theelepel gehakte knoflook; 1 -2 jalapeno, in ringen van 5-10 gesneden; Een beker met een inhoud van 60 ml die bevroren erwten bevat; 1/2 theelepel mangopoeder; 1/4 theelepel gemberpoeder; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper, naar smaak; Een kop met een inhoud van 80 ml die karnemameel bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met witte maanzaad (of broodkruimels); kookspray (om te braden) of olie te schrobben (om te braden); 1/2 theelepel komijnpoeder; 1 theelepel korianderpoeder; 1/2 theelepel paprika

Maak en deel dit recept van Masala Mustard Greens Pasteitjes van.

Ingrediënten

Bereiding

Stoom de mosterdgroenten of spinazie tot ze verwelkt zijn. Opzij zetten.
Kook de aardappelen tot ze gaar zijn. Pureer en zet apart.
Verhit de olie tot het sizzle heet is. Voeg de komijnzaad toe. Wanneer ze een paar tinten donkerder maken, voeg je de groene uien, knoflook en jalapenoplakken toe. Voeg nu de masala toe.Sauté tot de knoflook goudbruin is.
Voeg de erwten, gemberpoeder, mangopoeder en zout en peper toe. Kook totdat de erwten zijn opgewarmd.
Dump de inhoud van de pan in een grote kom en combineer met de aardappelpuree, het kikkererwtenmeel en de verwelkende greens.
Vorm dit beslag in ballen van centimeters. (Een beetje groter dan een golfbal) .Smash in een pastei. Leg de paneermeel of witte maanzaad in een kleine kom en houd het pasteitje over de kom terwijl je beide kanten bestrooit voor een coating.
Spuit een koekenpan met olie (of gebruik een beetje olie). Leg de pasteitjes in de pan (wij doen de een in een keer) en spuit meer olie op de bovenkant van de patty.Alternately kunt u wat olie gebruiken. Bak aan elke kant tot ze goudbruin zijn. Klaar.