Matte chocolademelkbeten

Name: matte chocolademelkbeten
Cook time: 8 min
Total time: 33 min
Yield: 4-5 dozen cookies, 48
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gezeefde poedersuiker; 1 eetlepel cacao; 170 liter canola-olie; 1 ei; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die meel bevat; 1 1/2 theelepels bakpoeder; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 2,5 centimeter zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met yoghurt; 3 eetlepels espresso (warm); 1/4 theelepel vanille; Een kop met een inhoud van 60 ml met fijngehakte walnoten; 1 eetlepel gesmolten boter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gezeefde poedersuiker; 1 eetlepel cacao; 3 eetlepels espresso (warm); 2,5 centimeter zout; 1/4 theelepel vanille; Een kop met een inhoud van 60 ml met fijngehakte walnoten

Deze vochtige, cake-achtige koekjes maken een mooie afdronk van een maaltijd, en zijn perfect als je iets wilt dat niet zoetsappig is.Volgens een recept van de kookboekenschrijver Jeanne Voltz. (Aangenomen 9/06)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 Fahrenheit.
Voor de koekjes, combineer suiker en cacao in een middelgrote kom, roer dan olie en meng tot goed gemengd.
Sla in het ei.
Meng de bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout in een kom en de yoghurt, espresso en vanille in een andere.
Wissel deze mengsels, beetje bij beetje, in het chocolademengsel.
Meng de walnoten helemaal ingevouwen.
Laat je vallen in een bakplaat in terpen over de grootte van walnoten.
Bak 8-10 minuten bij 375 of tot de bovenkant van de koekjes begint te barsten.
Verwijder en koel op draadrekken.
Maak het glazuur, meng de boter, poedersuiker en cacao en klop dan in de espresso, zout en vanille.
Druppel over de afgekoelde koekjes (voor een oplossing zonder knoeien, giet het in een plastic boterhamzakje en por een gat in een hoek!) Dan, voor glazuur sets, bestrooi met fijngehakte walnoten.