Matty's brie cheese fondue

Gooi de kaasblokjes in maizena om te dekken. Als de wijn warm is, voeg je de kaas toe. Roer langzaam met een houten lepel en gebruik dan een garde. Blijf constant om te voorkomen dat het verschroeit op de bodem van de pot. Wanneer de kaas is gesmolten, haal het van het vuur en rasp in een beetje nootmuskaat. Breng op smaak met zout en peper naar smaak. De fondue moet glad zijn en een houten lepel omhakken. Als het lijkt te vloeibaar te zijn, voeg dan meer kaas toe. Als het te dik is, voeg een beetje meer wijn toe - spaarzaam.

Prepare your fondue pot base and keep fondue warm over low heat.Get out the good linen napkins and set the table.This is a meal to be proud of!