Mayonaise cake

Name: mayonaise cake
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met mayonaise; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 eetlepels cacao bakken; 2 theelepels bakpoeder; Dash zout; 1/4 liter water; CHOCOLADE BEREIDING:; 2 eetlepels boter, verzacht; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eetlepels cacao bakken; 2 eetlepels warme melk; 1 theelepel vanille-extract; Dash zout

In mijn familie is deze cake ook bekend als oorlogstijdcake. Ik was een kind tijdens WWII maar herinner me nog mijn Moeder die deze cake als traktatie maakt, toen de eieren, de boter en de suiker werden gerantsoeneerd. Het is rijk en vochtig, een weinig gaat lang manier en het is fail proof.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een grote kom de mayonaise, suiker en vanille tot een gladde massa. Meng de bloem, cacao, bakpoeder en zout; voeg afwisselend aan het mayonaisemengsel toe met water, goed kloppen na elke toevoeging.
Giet in een ingevette 9-inch vierkante bakvorm. Bakken op een temperatuur van 350 ° gedurende 25-30 minuten of totdat een in het midden gestoken tandenstoker er schoon uitkomt. Koel op een rooster.
Klop in een kleine kom boter tot licht en luchtig. Klop de suiker, cacao, melk, vanille en het zout van de banketbakker erdoor. Vorstcake. Winkel in de koelkast