Mc donald's chicken biscuit in zuidelijke stijl

Name: mc donald's chicken biscuit in zuidelijke stijl
Cook time: 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4 biscuits, 4
Ingredients: 2 kippen zonder been; 1/2 liter kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; Een kopje met een inhoud van 80 ml met magere karnemelk; 2 eieren; 1/2 theelepel koosjer zout; 1 theelepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel msg; 1 theelepel beitskruiden of 1 theelepel dille; 1/2 theelepel uienpoeder; 1/2 theelepel gevogelte kruiden; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gewone broodkruimels bevat, gedroogd; Plantaardige olie van 3/8 liter; 4 koekjes

Dit is mijn versie van de nieuwe McDonald's Southern Style Chicken Biscuits die ze op hun ontbijtmenu serveren

Ingrediënten

Bereiding

Snijd elke kipfilet horizontaal in het midden in 2 stukken, zodat je 4 stukjes hebt.
Leg de stukjes kip in een kom en dek af met kippenbouillon. Recenseer en laat de kip ongeveer 2 uur in bouillon weken.
Meng in een grote kom het ei en de karnemelk. Haal de kipstukken uit de kippenbouillon en dompel het mengsel van eieren en melk erin.
Kruid de kip met beitskruid of dille, peper, uipoeder, gevogelte en mononatriumglutamaat.
In een middelgrote koekenpan of steelpan verwarm de olie tot 350 graden.
Smeer de stukken kip gelijkmatig in broodkruimels. Leg kip in olie en bak ongeveer 15-25 minuten totdat de kip goed gaar is, keer de kipstukjes een keer in olie.Verwijder van olie en dep de kip af.
Bereid de koekjes voor zoals aangegeven op de doos of verpak dat de koekjes in inches zijn.
Plaats een kipfilet in elk koekje en serveer.