Pompoen pecannegranola

Name: pompoen pecannegranola
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 8 breakfast
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met appelmoes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pompoenpuree; 3 eetlepels ahornsiroop; 1/2 theelepel vanille-extract of 1/2 theelepel esdoorn extract; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met traditionele haver; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met traditionele haver; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met lijnzaad; 1 theelepel kaneel; 1 theelepel nootmuskaat; 1 theelepel gemalen gember; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met pecannoten, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine mengkom de appelmoes, pompoenpuree, ahornsiroop en extract.
In de grotere mengkom gooi je de twee soorten haver samen (ik gebruik beide soorten omdat ik vind dat het beter klontert, omdat de kleinere haver in de "spleten" van de grotere haver kan komen - waardoor mooie bosjes ontstaan!), Bruine suiker, lijnzaad, kaneel, nootmuskaat en gember.
Schep het pompoenmengsel in het havermengsel en mix tot alle haver bedekt is met het pompoenmengsel.
Verspreid over een bakplaat bekleed met bakpapier of siliconen bakmat.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten, dan zachtjes gooien en meng de pecannoten en bak nog 10-15 minuten.
Roer de rozijnen of ander gedroogd fruit erdoor nadat het wat afgekoeld is op een koelrek.
Bewaren in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal een week. Achtereenvolgens beveel ik aan om deze in de vriezer te bewaren in een plastic bak of diepvrieszakje gedurende maximaal 3 maanden.
Serveer Pumpkin Pecan Granola zoals het is, over yoghurt of met melk.
P.S.You could certainly eliminate the brown sugar and up the maple syrup to A cup with a capacity of 60 ml containing if you prefer!
P.P.S.I used whole flaxseeds.If you wanted to grind them before mixing them in, that'll work too!