Ontbijtschotel met een koekjeskorst

Name: ontbijtschotel met een koekjeskorst
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (340 gram) kan koekdeeg (10 tellen); 400 gram worst, bruin, uitgelekt en gekoeld; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde mozzarella-kaas; 6 eieren, goed geslagen; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Ingrediënten

1 (340 gram) kan koekdeeg (10 tellen)
400 gram worst, bruin, uitgelekt en gekoeld
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met versnipperde mozzarella-kaas
6 eieren, goed geslagen

Een beker met een inhoud van
130 ml die melk bevat
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel peper

Bereiding

Boter of sproei 23x33 centimeter ovenschaal.
Verwarm de oven op 425 °.
Pers biscuits op de bodem van ovenschaal, verzegel alle gebieden om stevige korst te maken.
Bestrooi met gekookte worst en vervolgens de gesnipperde mozzarella.
Meng eieren, melk, zout en peper samen.
Giet het eimengsel voorzichtig over vlees en kaas.
Bak 15 minuten of tot het stevig in het midden is geplaatst.