Mediterraan Turkije gehaktbrood

Name: Mediterraan Turkije gehaktbrood
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gram gemalen kalkoen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte verse spinazie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verkruimelde fetakaas; 2 eieren; 4 eetlepels fijngehakte sjalotten; 4 eetlepels ongekruide broodkruimels; 1/2 theelepel gemalen koriander; 1/2 theelepel gemalen komijn; 1/2 theelepel zout; 0,5 theelepel verse gemalen peper