Mediterrane boerenkool met feta

Name: mediterrane boerenkool met feta
Cook time: 15 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1,5 liter water; 1 theelepel vers citroensap; 1/4 theelepel balsamicoazijn; 1 boskool (medium, gehakt in 0,25 in stukken (ongeveer 1 liter); 28 gram fetakaas, minder vet, verkruimeld; 8 kalamata-olijven, ontpit en gehalveerd

Aangenomen uit het Clean Eating Magazine najaar 2008, met dank aan ALSKANN in de Cookbook Swap (najaar 2008) Ik ben dol op feta en boerenkool. Nooit gedacht om samen te stellen. Dit ziet er heerlijk uit. Het artikel zegt ook dat greens onderling uitwisselbaar zijn. Ik kan dit proberen met Zwitserse snijbiet zoals ik die in de tuin heb.

Ingrediënten

Bereiding

Breng het water aan de kook in een grote ondiepe pan. Roer ondertussen citroensap en balsamicoazijn en zet apart.
domp de boerenkool in kokend water en druk boerenkool in water.kook 2 minuten.
Verwijder boerenkool met skimmer en laat het water 2-3 minuten uitlekken. Plaats op een groot bord.
Bestrooi met feta en citroen/azijn. Bestrooi met kalamat-olijven en serveer.
kooktijd omvat het brengen van water aan de kook. keer zal variëren op basis van de diepte van de pot.

Blogs die misschien interessant zijn

de 13 gezondste groene bladgroenten

avocado gezichtsmasker en zijn voordelen

studie suggereert dat avocados honger onderdrukken maar kunnen we het onderzoek vertrouwen

calorieen in avocado zijn ze gezond

snijbiet voeding voordelen en hoe het te koken

Ik vond het geweldig

Mediterrane boerenkool met feta

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies