Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Krazygrrl9
Mediterrane kalkoen
Een buurman diende ons deze kalkoen enkele jaren geleden. Mijn familie heeft sindsdien de "met citroen gevulde" aangevraagd! -Susan Greishaw, Archer, Florida
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een kleine kom combineer je de eerste vijf ingrediënten. Maak met je vingers de huid voorzichtig los van de kalkoen; wrijf de helft van het kruidenmengsel onder de huid.
-
Borstel kalkoen met olie. Wrijf het resterende kruidenmengsel over kalkoen. Plaats citroenen in de nek en de lichaamsholte. Duik vleugels onder kalkoen; bind drumsticks samen.
-
Schik uien in een ondiepe braadpan met een laagje kookspray. Leg de kalkoen met de borst naar boven boven uien.
-
Bak, onbedekt, bij 325 ° gedurende 3,5 tot 4 uur of tot een thermometer in het dijbeen is geplaatst, 180 ° aangeeft, af en toe bedruipen met pan-drippings. Bedek losjes met folie als kalkoen te snel bruin wordt. Bekleed en laat 20 minuten staan alvorens te snijden.
-
Verwijder citroenen uit de holte. Als het koel genoeg is om te verwerken, halve citroenen en sap persen over kalkoen indien gewenst. Verwijder uien.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minComfort Food Dinner Receptenbrood, kaas, broccoli, eieren, room broccolisoep onverdund, mayonaise, ui, Dille, tonijn, pimientos,broccoli tonijnvierkanten
-
230 minComfort Food Dinner Receptenzout, Cayenne peper, peper, knoflook poeder, Chili poeder, Turkije, olie-, citroenen, ui,mediterrane kalkoen
-
35 minComfort Food Dinner Receptenui, boter, room kippensoep onverdund, Turkije, taart appels, rozijnen, citroensap, nootmuskaat, Enkele taart gebak,appelkalkoenpoppetje
-
65 minKipfilet receptenmeel, paprika poeder, kippenborst helften, olie-, bouillon, Dille, zout, basilicum, peper, aardappelen, wortels, asperges in, peterselie,oogst kip
Ik vond het geweldig