Mediterrane kip fettuccine

Name: mediterrane kip fettuccine
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Ingredients: 6 kippendijen zonder been (ongeveer 600 gram); 1 eetlepel olijfolie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte ui; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte selderij; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 blikje (794 gram) geplette tomaten, ongedraineerd; 1/4 liter droge rode wijn of kippenbouillon; 2 theelepels gedroogde oregano; 2 theelepels gedroogde basilicum; 1 theelepelsuiker; 1/2 theelepel peper; 1/4 theelepel zout; 2 laurierblaadjes; 227 gram ongekookt fettuccine; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (113 gram) verkruimelde fetakaas; Een kop met een inhoud van 60 ml met gesneden olijven gevuld met pimiento

Gekruide tomatensaus verbetert de zachte, vochtige kip in dit heerlijke gerecht van Cynthia McGraw uit Florissant, Missouri. Verkruimelde fetakaas en lichtzurige groene olijven brengen de essentie van de mediterrane smaak naar huis. "Als je verse kruiden gebruikt, voeg ze dan toe aan de koekenpan laatste 15 minuten koken, "adviseert Cynthia." Dit gerecht is de dag ervoor uitstekend gemaakt en opnieuw verwarmd. "

Ingrediënten

Bereiding

In een grote anti-aanbak koekepan, bruine kip in olie.Verwijder en houd warm.In dezelfde koekepan, bak de ui, bleekselderij en knoflook tot ze zacht zijn.Voeg de tomaten, wijn of bouillon, oregano, basilicum, suiker, peper, zout, baai bladeren en kip; breng aan de kook.Verlaag de warmte; dek af en laat het 25-30 minuten sudderen, af en toe roeren.
Kook ondertussen fettuccine volgens de aanwijzingen op de verpakking. Gebruik een kippenmengsel; laat 10 minuten langer sudderen of tot de kippensappen helder zijn.Discarde laurierbladeren.Drain fettuccine; top met kip en saus. Pronk met feta kaas en olijven.

Blogs die misschien interessant zijn

shilajit voordelen bijwerkingen en meer

is griekse yoghurt goed voor u

de voordelen van 200 dagen per jaar vegetarisch eten in griekse stijl

peperkorrels kunnen ze helpen kanker en diabetes te voorkomen

is verzadigd of onverzadigd vet beter voor u

Ik vond het geweldig

Mediterrane kip fettuccine

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies