Kip / asperge roll-ups

Name: kip / asperge roll-ups
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 4 hele kipfilets, split, gevild, uitgebeend en bonsde dun; 400 gram verse asperges, bijgesneden; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 theelepel zout, verdeeld; 1/2 theelepel gedroogde tijm, verdeeld; 1/4 theelepel paprika; 1/2 liter witte uien, in centimeters gesneden; 7,66 grote tomaten, in centimeters gesneden; 130 liter kippenbouillon

Ingrediënten

Bereiding

Smak de kipfilet lichtjes in met zout en versgemalen peper.Plaats 2-3 aspergespears op elke helft van de kippenborst. Rol stevig op; zet hem vast met tandenstokers. Zet opzij
Meng bloem, knoflook, 0,5 theelepel zout, 0,25 theelepel tijm en paprikapoeder. Roer de kip in dit mengsel. Plaats de uien en tomaten in een schaal van 13x9 inch en reserveer 8 plakjes van elk voor de bovenkant. Leg kip over groenten; top met gereserveerde ui en plakjes tomaat. Combineer de bouillon met het resterende zout en tijm; Giet rond de kip. Doe de pan losjes in folie. Bak op 350 ° gedurende 30 minuten, rijg elke 10 minuten. Maak een deksel en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 10-15 minuten.