Joey's kippakketje

Name: joey's kippakketje
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Ingredients: 6 kipfilethelften zonder been (170 gram elk); 1 kuip (680 gram) gekoelde cheddar aardappelpuree, verdeeld; 1 pakje (284 gram) diepgevroren spinazie, ontdooid en drooggeperst; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eieren; 2 eetlepels water; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gekruide broodkruimels; 1 blik (305 gram) gecondenseerde champignonroomsoep, onverdund; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 2% melk

"Mijn kleinkinderen helpen me altijd in de keuken", zegt Rosemary Gisin van Peekskill, New York. "Nicole, 6, vindt het heerlijk om te helpen bij het combineren en assembleren van ovenschotels.Joey, 8, vond dit recept uit."

Ingrediënten

Bereiding

Kip plat tot 0,5 inch dikte. Spreid 2 eetlepels aardappelpuree door het midden van elk; top met spinazie. Rol op en zet vast met tandenstokers
Doe de bloem in een ondiepe kom.In een andere kom, klop de eieren en het water.Plaats broodkruimels in een derde kom.Duif kip met bloem, dompel in het eimengsel en rol dan in de kruimels
Plaats de zijde met de naad naar beneden in een ingevette 11x7-inch bakvorm.Bak, onbedekt, op 375 ° gedurende 40-45 minuten of tot de kip niet meer roze is
Meng in een kleine steelpan soep en melk; kook op middelhoog vuur gedurende 5-7 minuten of tot het wordt verhit. Verwarm de rest van de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snij tandenstokers; serveer met saus en aardappelen.