Mediterrane ontbijt pizza

Name: mediterrane ontbijt pizza
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 Land O Meren Garlic en Herb Saute Express pleinen; 1 bereide dunne pizzabodem; 8 Eggland's Beste eieren (groot); 1 klein (een kopje met een capaciteit van 130 ml bevattende) ui, gehakt; Een kop met een inhoud van 80 ml met gehakte zongedroogde tomaten; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte verse spinazieblaadjes; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde mozzarella-kaas

Verse smaken van de Middellandse Zee worden benadrukt in deze nieuwe wending voor een ontbijtpizza. Recept verzorgd door Eggland's Best.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven op 425 ° F.
Plaats 1 Saute Express vierkant in kom en magnetron gedurende 5 seconden of net verzacht.
Verspreid over pizzabodem en bak gedurende 6-7 minuten of tot de bovenkant goudbruin is.
Klop de eieren in een andere kom met garde tot ze goed gemengd zijn; opzij zetten.
Smelt 2,5 Saute Express vierkant in 25 centimeter anti-aanbak koekepan op middelhoog tot net bubbels beginnen te vormen.
Voeg uien en zongedroogde tomaten toe en kook 2-3 minuten tot ze zacht zijn.
Voeg spinazie toe en kook totdat de bladeren net zijn verwelkt.
Zet het vuur lager en voeg het resterende Saute Express vierkant toe aan de groenten in de pan.
Ga door met koken tot het gesmolten is.
Giet het eiermengsel in de koekenpan en bak, zachtjes roerend, gedurende 3-4 minuten of tot de eieren net zijn gezet maar nog steeds vochtig zijn.
Strooi een kopje met een inhoud van 80 ml kaas gelijkmatig over de voorbereide korst.
Dan het eiermengsel over de kaas en de bovenkant verdelen met de resterende geraspte kaas.
Bak 4-6 minuten of tot de kaas is gesmolten.