Mediterrane spinazie en rijst

Name: mediterrane spinazie en rijst
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter langkorrelige witte rijst; 1 eetlepel olijfolie; 4 teentjes knoflook, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die een gouden rozijn bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die een gouden rozijn bevat; 400 gram spinazieblaadjes, gewassen gedroogd en grof gehakt (of 284 gram bevroren spinazie ontdooid); 1 middelgrote rode paprika, in dunne plakjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met feta-kaas, verkruimeld; 1/2 theelepel peper; zout

van Kraft Foods. Als je het recept maakt zoals het is, is het meer spinazie en minder rijst. Een blok van 284 gram bevroren spinazie werkt mooi. Ik geef de voorkeur aan meer rijst, dus ik gebruik minder spinazie en gebruik meestal bruine rijst. Geweldige toevoegingen aan het einde zijn: kip, geroosterde amandelen, gedroogd fruit, kruiden naar wens, en alles wat je hartje begeert! Opmerking: de kooktijd laat de tijd weg om de rijst te koken (u kunt minuscule rijst, een rijstkoker of een kookplaat gebruiken - wat u maar wilt).

Ingrediënten

Bereiding

Kook rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking, zonder olie en zout.
Verwarm een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur.
Voeg olie en knoflook toe.
Roer tot knoflook licht goudbruin is, ongeveer 2 minuten.
Voeg rozijnen toe en kook gedurende 1 minuut.
Voeg spinazie 1/3 per keer toe, schud snel totdat elke toevoeging begint te verwelken.
Voeg gekookte rijst, rode paprika, fetakaas en peper toe.
Roer kort om te combineren en breng op smaak met zout.

Blogs die misschien interessant zijn

is het goed of slecht om elke dag hetzelfde voedsel te eten

zijn eiwitmaskers goed voor je huid

zijn de ontbijtkommen van dunkin gezond

hoe weet je of eieren nog goed zijn

20 maaltijden met een pot eenvoudig snel gezond

Ik vond het geweldig

Mediterrane spinazie en rijst

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies