Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KNITWIT
Mediterrane zoetzure kip
Niet je traditionele zoetzure kip. Mediterrane kruiden laten deze kip smaken met heerlijke smaken en aroma's
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 theelepels gerookte paprika
- 3 eetlepels vers citroensap
- 3 theelepels knoflookpoeder
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter met in blokjes gesneden uien
- 1 theelepel komijn
- 1 theelepel kurkuma
- 1 theelepel zout
- 900 gram kippendijen zonder huid zonder botten
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie
- 3 eetlepels rijstazijn
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie
-
Een kom met een inhoud van3/5 liter met in blokjes gesneden uien
- 3 teentjes knoflook, geplet
- 2 eetlepels Agave
- 4 eetlepels balsamicoazijn
- 15 ontpit gedroogde pruimen, in stukjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met rozijnen
- 1/2 liter sinaasappelsap
- 2 eetlepels abrikozen vruchten-confituur
- 2 eetlepels abrikozen vruchten-confituur
- 2 eetlepels warm water
- 2 eetlepels warm water
- 1 liter plantaardige bouillon
- 3 eetlepels vers citroensap
- 1 theelepel zout
Bereiding
-
1. Combineer alle kruiden in een kleine kom.
-
2. Bedek de kippendijen in een grote kom met 2 eetlepels olijfolie en rijstazijn. Voeg de kruidenmix toe en wrijf met je handen over de kip tot alles goed bedekt is.
-
3. Verhit in een grote koekenpan 2 eetlepels olijfolie.Voeg kip toe en bak op middelhoog vuur, 3-4 minuten per kant. Opzij zetten.
-
4.Breng in een grote soeppan 3 eetlepels olijfolie. Voeg in blokjes gesneden uien en geplette knoflook toe. Bak ongeveer 4 minuten op middelhoog vuur. Voeg agave nectar en balsamicoazijn toe en kook nog eens 4 minuten.
-
5. Voeg pruimen, rozijnen en sinaasappelsap toe.
-
6. Meng abrikozenconfituur en heet water in een kleine kom en roer tot de jam is opgelost. Voeg toe aan de soeppan.
-
7. Voeg groentebouillon, citroensap en zout toe. Kook gedurende 5-7 minuten op middelhoog vuur.
-
8. Kip toevoegen, hitte verminderen en 25-30 minuten laten sudderen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
38 minVlees en gevogeltespuit groente, meel, eiwitten, water, toastjes, pecannoten, paprika poeder, Cayenne peper, zout, peper, kip tenders,met pecannoten bereide kip-offertes -
85 minVlees en gevogeltehuid kip, rozemarijn verdeeld, Cayenne peper, zout peper, pompoen in, courgette in, ui, tomaten, olie-, teentjes knoflook, knoflook zout, peterselie,rozemarijnkip en geroosterde groenten -
28 minKipGrill Mojito Lime Marinade, limoensap, olie-, nectar van agave, Peper, kippenvleugels, nectar van agave, limoensap, koriander, Collectie Mint Flakes,gegrilde mojito-kippenvleugels -
60 minKipkippenborsten, olie-, water, zout peper, msg is niet echt belangrijk voegt smaak toe, ei, melk, meel, zout peper, peper, paprika poeder, Chili poeder, msg is niet echt belangrijk voegt smaak toe, hoofdsla, tomaten, zout peper, mayonaise, brood,kfc twisters
Ik vond het geweldig