Meelwormrijst

Maak en deel dit recept van Mealworm met gefrituurde rijst van.

Droge roostermeelwormen :.
Meelwormen komen in een container met ofwel zemelen of verfrommeld krantenpapier. Om de meelwormen van het verpakkingsmateriaal te scheiden, in vergiet te plaatsen en voorzichtig te gooien. Verwijder dode meelwormen en andere stukjes puin. Was meelwormen in vergiet onder koud water. Plaats op papieren handdoek en dep ze droog. Ze zijn nu klaar om te koken.
Leg een papieren handdoek op het bakplaat. Spoel meelwormen op keukenpapier uit en plaats ze één tot twee uur in de oven tot ze helemaal droog en knapperig zijn. Ze worden nu droog geroosterd.
Boterbakkerspan. Bak de droge geroosterde meelwormen dun en zet apart. Verwarm suiker en boter in de pan tot het kookt. Roer ze zeven minuten op middelhoog vuur.Verwijder van het vuur en roer de geroosterde insecten erdoor. Giet in de pan.
Ei in een pan door elkaar en roer om het ei in stukjes te breken.
Voeg water, sojasaus, knoflook en uien toe. Aan de kook brengen.
Roer de rijst erdoor. haal van het vuur en laat vijf minuten staan.
Roer meelwormen in.