Megan's prachtige paddenstoelen

Name: megan's prachtige paddenstoelen
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (454 gram) pakket portobello-champignons; Een kop met een capaciteit van 60 ml met versnipperde mozzarella-kaas; Een kop met een capaciteit van 60 ml met versnipperde mozzarella-kaas; 3 groene uien, fijngehakt; 1 eetlepel olijfolie; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper

Megan's gevulde champignons.

Ingrediënten

1 (454 gram) pakket portobello-champignons
Een kop met een capaciteit van 60 ml met versnipperde mozzarella-kaas
Een kop met een capaciteit van 60 ml met versnipperde mozzarella-kaas
3 groene uien, fijngehakt

1 eetlepel olijfolie
1 teentje knoflook, fijngehakt
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel gemalen zwarte peper

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Vet een ondiepe ovenschaal in.
Verwijder stengels van champignons en snijd stengels fijn. Combineer gehakte stengels, Parmezaanse kaas, mozzarella, groene uien, olijfolie, knoflook, zout en zwarte peper in een kom. Lepelvulling in champignondoppen; plaats de doppen in de voorbereide ovenschaal.
Bak in de voorverwarmde oven tot de champignons zacht zijn, 10 tot 15 minuten.