Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Healthnuthikers
Meisje, verkenner, samoa, koekjes, (copycat)
Wij zijn dol op dit recept. Grote kopie van het originele GS-koekje. (Voor bereidingstijd is tijd nodig om kokosnoot in de oven te roosteren).
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Plaats elk zandkoekkoekje in de beker van een ingevette muffinvorm.
-
In pan op middelhoog vuur, combineer boter, suiker en glucosestroop.
-
Verwarm tot een volledige kookpunt, onder voortdurend roeren met een houten lepel.
-
Kook 3 minuten, onder voortdurend roeren.
-
Giet langzaam gezoete gecondenseerde melk onder voortdurend roeren.
-
Blijf koken op laag vuur tot de suikerthermometer 220-228 graden bereikt.
-
Haal van het vuur.
-
Roer van vanille.
-
Klop tot romig.
-
Roer onmiddellijk de geroosterde kokosnoot erdoor en meng goed.
-
Lepel het mengsel per theelepel vol met zandkoekjes.
-
Koel volledig.
-
Verwijder afgekoelde koekjes uit muffinvorm op vetvrij papier.
-
Smelt chocoladeschilfers en motregen dun over koekjes en laat de chocolade op kamertemperatuur hard worden.
-
Bewaren in een luchtdichte verpakking.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minToetjebosvruchten aalbessen krenten bramen frambozen gebruikt, suiker, meel, poeder, zout, suiker, boter, amandelen, kaneel, vanille, amandelen, mascarpone, creme fraiche, suiker, passievrucht,rood fruit passievruchten schoenmaker
-
50 minToetjechocolade, krakers,meisje scout chocolade mint cookies (copycat)
-
70 minToetjemeel, cacaopoeder, soda-, kaneel, zout, olie-, suiker, eieren, vanille, appelmoes, karnemelk,gekruide chocolade appelmoestaart
-
75 minToetjemelk, room, suiker, koffie, ei, ei, suiker, water,flan de café
Ik vond het geweldig