Melasse pecan plakkerige broodjes

Name: melasse pecan plakkerige broodjes
Cook time: 25 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12 rolls, 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter die een kom bevat met een inhoud van 1,25 liter die meel bevat; 2 (7 gram) verpakt gist; 1/4 liter water; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat, verpakt; 1 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat (niet vervangen); Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat (niet vervangen); 1 1/2 theelepels kaneel; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat (niet vervangen); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat, verpakt; Een beker met een inhoud van 130 ml die melasse bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met pecannoten, gehakt

Ingrediënten

Bereiding

Combineer 2 c bloem en gist in een grote mengkom. In de pan, combineer water, melk, suiker, zout en boter of margarine. Verhit en roer op laag vuur tot boter of margarine bijna is gesmolten. Laat het afkoelen tot lauw.
Voeg warm melkmengsel toe aan bloem en gist. Meng tot een gladde massa. Voeg de resterende bloem toe om een kleverig deeg te maken. Draai het op een met bloem bestoven oppervlak en kneed 7-8 minuten tot een glad en elastisch deeg. Leg het deeg in de ingevette kom en smeer de bovenkant in. laat het op een warme plaats 45-60 minuten rijzen tot het verdubbeld is.
Voor het beleg, in pan, smelt u de boter. Voeg bruine suiker, melasse en pecannoten toe.Roge te combineren. Spreid onder in 13x9 "pan die is besproeid met kookspray.
Leg het deeg op een licht met bloem bestrooid oppervlak.Ga naar de rechthoek van 12 x 17 cm. Spuit de zacht geworden boter of margarine uit tot binnen 0,5 "van de randen en bestrooi met kaneel. Rol op met een lange zijde en centimeterranden om te verzegelen. Snijd in 12 rollen en plaats de snede met de zijkant naar beneden in de pan.
Bedek de pan en laat hem rijzen tot hij verdubbeld is, ongeveer 30 minuten.Bak bij 375 bruin aan de bovenkant.Verwijder van de oven en laat een paar minuten rusten.Draai op een serveerschaal.