Melasse suikerkoekjes

Name: melasse suikerkoekjes
Cook time: 15 min
Total time: 220 min
Yield: 72
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die bakvet bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die melasse bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; 4 theelepels bakpoeder; 2 theelepels gemalen kaneel; 1 theelepel gemalen kruidnagels; 1 theelepel gemalen gember; 1 theelepel zout

Ingrediënten

Bereiding

Voeg suiker, eieren en melasse toe, klop goed.
In een aparte kom zeven ingrediënten samen zeven en aan de pan toevoegen. Meng goed en koel 3 uur of 's nachts.
Vorm balletjes van walnootformaat. Rol in kristalsuiker. Plaats op ingevette bakplaat ongeveer 5 centimeter uit elkaar.
Bak gedurende 8-10 minuten op 190 graden (190 C).
Store in an airtight container to keep from getting overly crisp.If they do lose their softness, an easy way to restore it is to place one slice of fresh bread in the container with the cookies for a couple of hours or overnight and they will be soft again!