Melig vleesbroodje

Name: melig vleesbroodje
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Ingredients: 600 gram mager rundergehakt; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; VULLING:; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die verse maïs of bevroren maïs bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zachte broodkruimels; 1 ei, geslagen; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse peterselie; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper

Dit milde vleesbroodje bevat een verse maïs en peterselie vulling. Het snijdt mooi in kleurrijke krullen. - Velma Bonds, Worth, West Virginia

Ingrediënten

Bereiding

Meng rundvlees, zout en peper in een kom.Op een stuk stevig folie wrijft u het rundvleesmengsel in een rechthoek van 12x10 inch.
Combineer de vullingrediënten.
Spreid over het rundvlees tot binnen 1 van de randen.
in jelly-roll-stijl, beginnend met een korte zijde en folie wegblaast tijdens het rollen.
Naadnaad en uiteinden.
Leg de naadzijde naar beneden in een ingevette 13x9-inch bakplaat.
Bakken, onbedekt, op 350 ° gedurende 1 uur of totdat het vlees is niet langer roze en een thermometer leest 160 °.
Gebruik twee grote spatels om vleesbrood voorzichtig over te brengen naar een serveerschaal..