Sllllllllende worstenbroodje

Name: sllllllllende worstenbroodje
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 1 middelgrote zoete rode peper; 200 gram verse chorizo, omhulsels verwijderd of bulk pittige varkensworst; 200 gram gehakt; 1 kleine ui, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 brood (400 gram) bevroren pizzadeeg, ontdooid; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde Monterey Jack-kaas; VOOR DECORATIE:; 1 groot ei, licht geslagen; Groene kleurstof, optioneel; 2 eetlepels sesamzaadjes; 2 plakjes rijpe olijf

Er is niets sinister aan deze slang. Hij is gevuld met vlees, zoete rode peper en kaas. Je kunt het pizzadeeg elke kleur geven of het gewoon laten. Jaclyn Scanlan, Dayton, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Knip een klein stukje rode paprika door en reserveer; Hak de resterende peper in een grote koekenpan op matig vuur, kook chorizo, rundvlees, peper, ui en knoflook, afbrokkelend vlees, tot niet langer roze; uitlekken.
Rol het deeg uit tot een rechthoek van 14x12 inch. Meng het rundermengsel in de lengte in het midden van het deeg; bestrooi met kaas. Wikkel het deeg rond het mengsel van runderkaas. centimeter naad om af te dichten; plooi eindigt onder. Plaats de naadzijde naar beneden op een met perkament omzoomde 15x10x1-inch bakplaat en vorm in een slangvorm. Wiskip ei en, indien gewenst, voedselkleuring. Schilder slang met ei wassen; bestrooi met sesamzaadjes. Versier met twee rijpe schijfjes olijfolie voor de ogen en reserveer rode peperreepjes voor een tong.
Bak tot de randen goudbruin zijn, 30-35 minuten. Koel 10 minuten voor het snijden
.