Golombki - mama

Name: golombki - mama
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Ingredients: 1 middelgrote kool; Een kop met een inhoud van 130 ml die ongekookte onmiddellijke rijst bevat; 400 gram gehakt; 1 kleine ui, gehakt; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 2 blikjes (305 gram elk) gecondenseerde tomatensoep, onverdund; 1/3 liter water

Tedere koolbroodjes zijn gevuld met een heerlijke mix van gehakt en ui. Tijdens het voorbereidende werk rijst de snelheid van rijst en ingeblikte tomatensoep, en de lange oventijd geeft je de kans om een bijgerecht op te scheppen en de wijn te schenken. - Valerie Lipinski , Buffalo, New York

Ingrediënten

Bereiding

Kook de kool in kokend water totdat de buitenste bladeren gemakkelijk van het hoofd wegtrekken. Leg 10 grote blaadjes opzij voor broodjes. Koel de resterende kool op voor een ander gebruik. Snijd de dikke ader uit de onderkant van elk blad en maak een V-vormige snee.
Kook rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak in een grote koekenpan rund en ui op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is; Laat de rijst, zout en peper inwerken.
Plaats een kop met een inhoud van 80 ml met rundvleesmengsel op een koolblad; overlap gesneden uiteinden van het blad. Vouw in de zijkanten. Vanaf het afgesneden uiteinde oprollen. Oprollen. Plaats de naadzijde naar beneden in een ingevette 13-in.x 9-inch kookschotel. Combineer soep en water; giet over de top.
Dek af en bak op 350 ° gedurende 55-65 minuten of tot de kool gaar is.