Eenvoudige taco-soep

Name: eenvoudige taco-soep
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 900 gram gehakt; 1 envelop taco kruiden; 3/8 liter water; 1 blik (425 gram) pinto bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 blikje (432 gram) hele korrel maïs, uitgelekt; 1 blik (425 gram) pinto bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 blik (284 gram) in blokjes gesneden tomaat met groene pepers; 1 blik (284 gram) in blokjes gesneden tomaat met groene pepers; 1 blik (113 gram) gehakte groene pepers, optioneel; 1 envelop ranch saladedressingmix

We hebben deze chili-achtige soep eerst op een kerkdiner genuttigd. Het is een opwarmingsgerecht op een koude dag. En omdat het verpakte kruiden en verschillende blikjes groenten gebruikt, is het een eenvoudige taco-soep om voor te bereiden. Glenda Taylor, Sand Springs, Oklahoma

Ingrediënten

900 gram gehakt
1 envelop taco kruiden
3/8 liter water
1 blik (425 gram) pinto bonen, gespoeld en uitgelekt
1 blikje (432 gram) hele korrel maïs, uitgelekt

1 blik (425 gram) pinto bonen, gespoeld en uitgelekt
1 blik (284 gram) in blokjes gesneden tomaat met groene pepers
1 blik (284 gram) in blokjes gesneden tomaat met groene pepers
1 blik (113 gram) gehakte groene pepers, optioneel
1 envelop ranch saladedressingmix

Bereiding

In een Nederlandse oven rundvlees op middelhoog vuur koken tot het niet meer roze is; afvoer.
Voeg taco kruiden toe en meng goed.
Roer in de resterende ingrediënten.
Breng aan de kook.
Verminder hitte; laat 15 minuten sudderen, of tot het is opgewarmd, af en toe roeren..