"mennonite" maïsbroodjes

Name: "mennonite" maïsbroodjes
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die verse maïs bevat of een kom met een inhoud van 1/2 liter die ingeblikte maïs bevat (room of pit); 2 eieren, geslagen; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; 1 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 1 theelepel bakpoeder; 2 eetlepels crème; 4 eetlepels vet (boter, olie of margarine)

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter die verse maïs bevat of een kom met een inhoud van 1/2 liter die ingeblikte maïs bevat (room of pit)
2 eieren, geslagen
Een beker met een inhoud van
60 ml die meel bevat
1 theelepel zout

1/8 theelepel peper
1 theelepel bakpoeder
2 eetlepels crème
4 eetlepels vet (boter, olie of margarine)

Bereiding

Combineer eieren, bloem, bakpoeder, zout en peper met de maïs.
Meng grondig.
Voeg room toe aan het mengsel.
Smelt het vet in de koekenpan en laat het maïsmengsel met lepels in het hete vet vallen.
Bruin aan beide kanten.
Serveer met siroop.
(pannekoek/wafelsiroop).