Meredith's cheesecake

Name: Meredith's cheesecake
Yield: 18
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gemalen kaneelgraham crackers; 3 eetlepels boter, verzacht; 3 (227 gram) verpakt roomkaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 4 eieren, geslagen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zware slagroom; 1 eetlepel vanille-extract

Het is een eenvoudige cheesecake met taart.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gemalen kaneelgraham crackers
3 eetlepels boter, verzacht
3 (227 gram) verpakt roomkaas
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die witte suiker bevat

4 eieren, geslagen
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die zure room bevat
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zware slagroom
1 eetlepel vanille-extract

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng in een kleine kom de crackerkruimels en boter; bekleed de bodem van een springvorm van 23 centimeter.
Meng in een grote kom roomkaas en suiker tot een gladde massa. Roer eieren, zure room, slagroom en vanille erdoor. Giet in de pan.
Bak gedurende 1 uur en 15 minuten. Draai de oven uit en laat de cake nog een uur en 15 minuten in de gesloten oven staan. Haal uit en laat afkoelen tot kamertemperatuur. Koel 3 tot 4 uur voor het serveren.